Сыр Сулугуни, 400г. Венгрия

3.90

Сулугуни – грузинский рассольный сыр без корочки.

По одной из версий, сыр сулугуни происходит из городка Самергело в Сванетии, и по-мергельски его название звучит как селегин. Селе (мешать, замешивать) и гин (крупно-рогатый скот). В то же время в Осетии этот сыр называют сулу-гун (созданный из сыворотки), что ближе к русскому названию. До сих пор в ходу две версии происхождения сыра, но народная грузинская расшифровка примиряет обе версии, трактуя сулу как сули (душа) и гуни – как гули (сердце).

Приготовление сулугуни в чём-то схоже с производством южно-итальянского проволоне.

Продукт готов к употреблению.

Артикул: хххрд Категории: ,

Сыр Сулугуни, 400г., состав: коровье молоко, соль, микробиологический сычужный фермент, молочнокислые бактерии, хлорид кальция. Пищевая ценность в 100г:  Энергетическая ценность в 100г: 1449б5kДж/349ккал., жиры 27г, насыщенные жиры 17,55г., углеводы 1,5г., из них сахара: 1,5г., белки 25г, соль 1,5г.

Вес: 400г.

Производство: Венгрия

Вид упаковки: шт.

Хранить при Т от +2 °С до +10 °С

Внешний вид продукта может отличаться от изображения на сайте.
Поставляемый продукт может быть в другой упаковке, другой цветовой гамме и другой формы.
Описание продукта на веб-сайте может отличаться от информации на упаковке продукта, так как компоненты продукта могут отличаться. Мы рекомендуем вам всегда читать информацию на упаковке продукта.
Количество товара ограничено.

В наличии