Вареники ручной работы с капустой

Вареники ручной работы с картошкой, луком и специями.

Вареники ручной лепки от компании Русская Кухарица с вишней.

Не мудрствуя лукаво можно считать вареники традиционным, а быть может и даже культовым блюдом украинской кухни. Их славно готовила еще гоголевская Солоха, но на самом деле мало кто знает, что корни данного блюда уходят в турецкую кухню. Просто пельменеобразное блюдо турецкой кухни – маленькие варёные пирожки из пресного теста с начинкой – настолько пришлись по душе украинцам, что из «басурманских» дюш-вара оно постепенно превратилось в вара-ники, а уже затем в гордость украинской кухни – вареники, причем с характерными начинками: шкварками, цыбулей, бульбой, вишнями. Сейчас каждый по своему вкусу может выбрать как начинку вареников, так и тесто.

Вареники ручной лепки от компании Русская Кухарица с капустой.

Вареники с картошкой и белыми грибами глубокой заморозки, без консервантов и усилителей вкуса.

Вареники ручной лепки от компании Русская Кухарица

Вареники ручной лепки от компании Русская Кухариц, натуральный продукт, без консервантов.

Не мудрствуя лукаво можно считать вареники традиционным, а быть может и даже культовым блюдом украинской кухни. Их славно готовила еще гоголевская Солоха, но на самом деле мало кто знает, что корни данного блюда уходят в турецкую кухню. Просто пельменеобразное блюдо турецкой кухни – маленькие варёные пирожки из пресного теста с начинкой – настолько пришлись по душе украинцам, что из «басурманских» дюш-вара оно постепенно превратилось в вара-ники, а уже затем в гордость украинской кухни – вареники, причем с характерными начинками: шкварками, цыбулей, бульбой, вишнями. Сейчас каждый по своему вкусу может выбрать как начинку вареников, так и тесто.

Вареники ручной лепки от компании Русская Кухарица.

Не мудрствуя лукаво можно считать вареники традиционным, а быть может и даже культовым блюдом украинской кухни. Их славно готовила еще гоголевская Солоха, но на самом деле мало кто знает, что корни данного блюда уходят в турецкую кухню. Просто пельменеобразное блюдо турецкой кухни – маленькие варёные пирожки из пресного теста с начинкой – настолько пришлись по душе украинцам, что из «басурманских» дюш-вара оно постепенно превратилось в вара-ники, а уже затем в гордость украинской кухни – вареники, причем с характерными начинками: шкварками, цыбулей, бульбой, вишнями. Сейчас каждый по своему вкусу может выбрать как начинку вареников, так и тесто.

Пельмени ручной лепки от компании Русская Кухарица. Без консервантов, красителей и ГМО. Натуральный продукт.

Зимой традиционное русское застолье невозможно представить без горячих пельменей. А их лепка — настоящий ритуал в любой семье, когда делом заняты все, от мала до велика. История пельменей довольно запутанна: сейчас никто не возьмется сказать наверняка, как они у нас появились.

Пельмени долго оставались региональным блюдом уральско-сибирской кухни и приобрели широкую известность к середине XIX века. До этого о них нет никаких упоминаний ни в одной русской кулинарной книге.

Член Русского географического общества Григорьев писал 1849 году в «Географических известиях»: «Пельняни» — маленькие согнутые пирожки, похожие на ухо, и названные так по-пермски от пель – «ухо» и нянь – «хлеб».

Традиционные пельмени со свининой и говядиной. Без сои и консервантов. Замороженный продукт.

Итальянские равиоли, китайские цзяо-цзы, литовский колдунай, среднеазиатские манты и грузинские хинкали — все это родные братья русских пельменей.

Пельмени приходили в Россию из многих мест, назывались по-разному. Подтверждение этому мы находим в путевых записках известного журналиста Березина, опубликовавшего их по итогам путешествия по Дагестану и Закавказью в 1850 году. Рассказывая о дагестанской кухне, он обращает внимание на суп, который известен нам сегодня как «дюшбара»: ягнячье ушко, просто-напросто наши русские «пельняни», наши хлебные ушки. Каким образом встретились на этом блюде два отдаленных вкуса — дагестанский и сибирский — непонятно.

Пельмени «Казахстанские» с бараниной. Вес 1,5кг. Мясная начинка из баранины, говядины и индейки. Натуральный состав.

Итальянские равиоли, китайские цзяо-цзы, литовский колдунай, среднеазиатские манты и грузинские хинкали — все это родные братья русских пельменей.

Пельмени приходили в Россию из многих мест, назывались по-разному. Подтверждение этому мы находим в путевых записках известного журналиста Березина, опубликовавшего их по итогам путешествия по Дагестану и Закавказью в 1850 году. Рассказывая о дагестанской кухне, он обращает внимание на суп, который известен нам сегодня как «дюшбара»: ягнячье ушко, просто-напросто наши русские «пельняни», наши хлебные ушки. Каким образом встретились на этом блюде два отдаленных вкуса — дагестанский и сибирский — непонятно.

Пельмени ручной лепки от компании Русская Кухарица с говядиной. Замороженный продукт.

Зимой традиционное русское застолье невозможно представить без горячих пельменей. А их лепка — настоящий ритуал в любой семье, когда делом заняты все, от мала до велика. История пельменей довольно запутанна: сейчас никто не возьмется сказать наверняка, как они у нас появились.

Пельмени долго оставались региональным блюдом уральско-сибирской кухни и приобрели широкую известность к середине XIX века. До этого о них нет никаких упоминаний ни в одной русской кулинарной книге.

Член Русского географического общества Григорьев писал 1849 году в «Географических известиях»: «Пельняни» — маленькие согнутые пирожки, похожие на ухо, и названные так по-пермски от пель – «ухо» и нянь – «хлеб».

Пельмени с индюшиным мясом, замороженный продукт.

Зимой традиционное русское застолье невозможно представить без горячих пельменей. А их лепка — настоящий ритуал в любой семье, когда делом заняты все, от мала до велика.

История пельменей довольно запутанна: сейчас никто не возьмется сказать наверняка, как они у нас появились.

Пельмени долго оставались региональным блюдом уральско-сибирской кухни и приобрели широкую известность к середине XIX века. До этого о них нет никаких упоминаний ни в одной русской кулинарной книге.

Пельмени с начинкой свинина-говядина. Тонкое тесто, натуральный состав. Производство Литва.

Зимой традиционное русское застолье невозможно представить без горячих пельменей, но история пельменей довольно запутанна: сейчас никто не возьмется сказать наверняка, как они у нас появились.

Пельмени долго оставались региональным блюдом уральско-сибирской кухни и приобрели широкую известность к середине XIX века. До этого о них нет никаких упоминаний ни в одной русской кулинарной книге.

Сейчас без пельменей не обходится ни один рацион большой семьи. А их лепка — настоящий ритуал, когда делом заняты все, от мала до велика.

Хинкали ручной лепки от компании Русская Кухарица с кориандром и петрушкой.