Армянский тонкий лаваш. Прекрасно подходит для приготовления рулетиков с различными начинками: с мясом, рыбой, овощами, зеленью или сыром.
В давние времена в Армении был царь по имени Арам, однажды оказавшийся в плену у ассирийского царя Носору. Победитель поставил такое условие: «Ты 10 дней останешься без хлеба, будешь голодным. А на 11й день мы будем с тобой состязаться в стрельбе из лука — если ты победишь, отпущу невредимым, ты вернешься к своему народу с подарками, достойными царя». На следующий день царь Арам потребовал принести из армянской армии, которая стояла у границ Ассирии, его самый красивый панцирь. Гонцы-ассирийцы заспешили в путь.
На рассвете ассирийцы отправились в обратную дорогу и привезли царю Араму панцирь. Никто из них не знал, что в броне был спрятан тоненький-претоненький хлеб.
Самые популярные классические штрукли — штрукли с творогом. Благодаря своему простому вкусу они похожи на белый холст, готовый к раскраске с вашими любимыми гарнирами. Они подходят как дополнение к традиционным домашним блюдам, но вы также можете приготовить их как основное блюдо и даже десерт. Сбрызнуть панировочными сухарями или маслом и немного посыпать корицей.
Штрукли готовятся вручную из словенских домашних ингредиентов и свежезаморожены. После размораживания хранить в холодильнике до 7 дней при 8 °C. Повторно не замораживайте размороженные штрудели! В упаковке 1 кг штруклей или 18-20 штук, которые разделены друг от друга и могут быть приготовлены поштучно.