Ирис изготовлен из цельного сгущённого молока, поэтому вкус у продукта нежный, сливочный, аромат приятный, с молочными нотками. Консистенция не слишком плотная, но слегка упругая, конфета не липнет к зубам. Благодаря современной упаковке ирис сохраняет мягкость, за которую мы и любим это лакомство.