Пряник тульский клюквенный, 140г., Россия, г.Тула
€0,99 z DDVПряник тульский клюквенный, с приятной кислинкой и натуральными растворимыми пищевыми волокнами.
История тульского пряника начинается в 17 веке, когда жизнь в Туле была тяжелой, поэтому каждый занимался любым ремеслом и торговлей. Среди изделий, которые выставляли на продажу, были и пряники. В стремлении как-то выделиться, удивить и продать побольше ремесленники старались сделать пряники вкуснее и красивее, чем у конкурентов.
Известно, что в давние времена тульские мастера изготавливали жамки — маленькие пряники округлой формы без какого-либо оформления. Для придания особых вкусовых качеств в тесто жамок добавляли орехи, мед, мяту. Возможно с них и начинается история классического печатного пряника.
Пряники Ассорти, 400г. Украина
€1,30 z DDVПряники с добавлением ржаной муки и карамели. Продукт не содержит консервантов!
Пряники Вяземские с малиновой начинкой, 400г., Молдавия
€1,09 z DDVПряники Вяземские с малиновой начинкой покрытые сахарной глазурью
Пряники Колечки новые, Украина, 400г.
€1,30 z DDVПряники украинские с фруктовым яблочным наполнителем.
Пряники Сахарные, 400г. Украина
€1,30 z DDVКлассические пряники с карамелью. Продукт не содержит консервантов.
На Руси пряник являлся неизменной принадлежностью всех социальных слоев — от царского стола до бедной крестьянской избы. Вкусовое разнообразие пряников зависело от теста, и, конечно, от пряностей и добавок, называвшихся в старину “сухими духами”, среди которых наиболее популярными были черный перец, итальянский укроп, померанцевая корка (горький апельсин), лимон, мята, ваниль, имбирь, анис, тмин, мускат, гвоздика.
На Руси существовало три вида пряников, получивших свое название по технологии их производства: лепной, печатный и вырезной.
Пряники Холодок, 400г. Украина
€1,40 z DDVКлассические мятные пряники. Продукт не содержит консервантов.
В XVII — XIX веках пряничное дело было распространённым народным промыслом. В каждой местности выпекали свои пряники по традиционным рецептам, а секреты изготовления передавались из поколения в поколение. Пряники делали для бедных и богатых, для подарков и именин. Их подносили родным и возлюбленным, пекли для сложного свадебного обряда, для праздничных трапез, для раздачи нищим, для панихид. Им даже приписывали лечебные свойства, а потом пряники, предназначенные для больных, готовились и украшались с особой тщательностью, а на оборотной стороне вырезались буквы, соответствовавшие инициалам ангела — хранителя.