Пряник Тульский с медом и яблочным пюре, 140г. Россия
€1,29 z DDVТульский пряник с начинкой из сгущенного молока, 140гр.
Исторические записи свидетельствует о том, что печатные пряники изготавливались с помощью специальных деревянных форм. Эти формы создавались из дощечек на которых вырезался узор в зеркальном отражении. Благодаря таким формам пряники получали уникальное оформление, в котором находили отражение тульские достопримечательности, праздничные или событийные зарисовки, поздравления и прочие элементы культуры.
У каждого кулинара были свои формы для создания пряников, а пряничных мастеров в то время было много, поэтому и различных пряников было огромное множество. Почти каждый пряник был индивидуален и не похож на изделие конкурента.
Пряники Ассорти, 400г. Украина
€1,99 z DDVПряники с добавлением ржаной муки и карамели. Продукт не содержит консервантов!
Мягчайшие пряники с освежающей мятной нотой, покрытые полупрозрачной сахарной глазурью. Эти пряники готовятся по особому рецепту: бездрожжевое тесто замешиваем в два этапа, и даем ему обязательно отдохнуть, чтобы прянички получились пористыми и воздушными. В тесто добавляют ржаную муку – ценный источник белка, клетчатки и витаминов B и Е, железа и цинка. Крахмал ржаной муки помогает дольше удерживать влагу и сохранять свежесть наших пряников
Пряники с вареной сгущенкой, Украина, 225г.
€1,39 z DDVПряники с начинкой из вареной сгущенки. Производства Украины.
Пряники Сахарные, 400г. Украина
€2,20 z DDVКлассические пряники с карамелью. Продукт не содержит консервантов.
На Руси пряник являлся неизменной принадлежностью всех социальных слоев — от царского стола до бедной крестьянской избы. Вкусовое разнообразие пряников зависело от теста, и, конечно, от пряностей и добавок, называвшихся в старину “сухими духами”, среди которых наиболее популярными были черный перец, итальянский укроп, померанцевая корка (горький апельсин), лимон, мята, ваниль, имбирь, анис, тмин, мускат, гвоздика.
На Руси существовало три вида пряников, получивших свое название по технологии их производства: лепной, печатный и вырезной.