Пельмени с индюшиным мясом, замороженный продукт.

Зимой традиционное русское застолье невозможно представить без горячих пельменей. А их лепка — настоящий ритуал в любой семье, когда делом заняты все, от мала до велика.

История пельменей довольно запутанна: сейчас никто не возьмется сказать наверняка, как они у нас появились.

Пельмени долго оставались региональным блюдом уральско-сибирской кухни и приобрели широкую известность к середине XIX века. До этого о них нет никаких упоминаний ни в одной русской кулинарной книге.