Колбаса Докторская, 700г., Латвия

4.50

Рецептуру «докторской» разработали в 1938 году. Из-за низкой жирности колбаса была одобрена Наркоматом здравоохранения как диетический продукт для людей, имеющих подорванное здоровье «в результате Гражданской войны и царского деспотизма». По классическому рецепту в этой колбасе должно содержаться 25% говядины высшего сорта, 25% нежирной свинины, 45% полужирной свинины, 3% куриных яиц и 2% сухого молока, а также пряности. Острые приправы в эту колбасу специально не добавляли, также в нем было минимум соли и жира.

Со временем состав продукта менялся все больше. Сейчас многие сорта «Докторской» производя даже не по ГОСТу, а по ТУ — то есть по собственной рецептуре предприятий.

Артикул: xxxdok7 Категория:

Колбаса Докторская, 700г., состав: мясо свинины 70%, питьевая вода, молочный белок, Жидкий яичный меланж, соль, консервант: нитрит натрия; стабилизатор: дифосфаты; дрожжевой экстракт, сахар, антиокислитель: аскорбиновая кислота; пряные экстракты ( сельдерей, мускатный орех, перец), ароматизатор, декстроза, краситель: натуральный кармин, кардамон. Пищевая ценность в 100г:  Энергетическая ценность в 100г: 761кДж/183ккал., жиры 12,8г, насыщенные жиры 3,5г., углеводы 0,9г., сахар 0,6г., белки 11,2г, соль 1,75г.

Производство: Латвия

Вес: 700г.

Хранить при Т от 0°С до +6°С

Вид упаковки: шт.

Внешний вид продукта может отличаться от изображения на сайте.
Поставляемый продукт может быть в другой упаковке, другой цветовой гамме и другой формы.
Описание продукта на веб-сайте может отличаться от информации на упаковке продукта, так как компоненты продукта могут отличаться. Мы рекомендуем вам всегда читать информацию на упаковке продукта.
Количество товара ограничено.