Нежное суфле, покрытое молочным шоколадом будет прекрасным дополнением к чашке чая или презентабельным подарком на любое торжество.

Каждый, кто родом из СССР, помнит ни с чем не сравнимый вкус “птичьего молока” в форме конфет или торта. Воздушная белая масса тает во рту, а шоколад привносит дополнительную сладость с легкой горчинкой.

Название “Птичье молоко” придумали в Польше, где десерт и был изобретён и почитали философов Древней Греции, в частности Аристофана и его комедию “Птицы”, где обещается счастье в виде молока «да не телок, а птиц».

Еще есть древние легенды, где райские птицы, дивные создания, прилетевшие на землю из рая, вскармливали своих птенцов молоком, а если человеку посчастливиться попробовать это молоко, то он станет абсолютно неуязвимым