Качественная черная икра от Балтийского икорного дома. Линия Премиум

Русские деликатесы, который будет украшением для каждого праздника. Эта икра называется «черным сокровищем». Цвет ее может варьироваться от темно-серого до темно-коричневого. Вкус качественной черной икры зависит от возраста рыбы и напоминает вкус грецкого ореха со сливками.

Икра содержит витамины А, D, Е и группы В, аминокислоты, включая аспарагин и глутамин. Этот продукт богат многими минералами, такими как фосфор, калий, железо, магний, марганец, натрий, йод, цинк и кремний. Черная икра содержит большое количество органических соединений, которые необходимы для развития организма в целом и нормализации артериального давления, в частности.

Черная икра — это не лекарство, это средство для профилактики защиты от многих болезней. Черная икра содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, увеличивающих сопротивляемость организма к различным заболеваниям, активизирующая деятельность мозга и снижающая риск сердечно-сосудистых заболеваний (снижает риск образования тромбов и улучшает проницаемость мелких сосудов и капилляров).

Икра рекомендуется беременным женщинам. Этот высококачественный деликатес увеличивает гемоглобин и предотвращает возможные судороги ног.

Икра форели, представленная в нашем ассортименте, производится из форели, выращенной в фермерских хозяйствах, при полном соблюдении стандартов IFS (International Food Standard). Форель — один из самых деликатесных и полезных представителей семейства лососевых. У икры форели цвет варьируется от темно-желтого до ярко-красного. Упругие икринки диаметром 2-3 мм мельче, чем у других рыб семейства лососевых. Отличительной особенностью икры форели является ее приятный солоноватый вкус с заметной горчинкой и плотная консистенция. Икра форели прекрасно сочетается со сливочными сырами и вареными яйцами. По этой причине ее часто используют при приготовлении канапе, бутербродов и прочих закусок. В качестве интересной альтернативы икру форели подают на стол с горячими блинами.

Икра щучья, 100г.