Концентрат для приготовления напитка Квас Домашний, состав: солодовый концентрат для напитка (ячменный солод, вода, ржаной солод, эктракт хмеля), дрожжи, эмульгатор Е491. Состав набора: концентрат квасного сусла — 3 пакетика, дрожжи сухие в отдельном пакете — 3 пакетика
Пищевая ценность на 100 г: энергетическая ценность 1210кДж/285ккал., жиры: <0,5г, из них насыщенные жирные кислоты: <0,1г, углеводы: 63г, в том числе сахар: 33г, белки: 7,1г, соль: 0,18г.
Способ применения:
1. Налейте в чистую банку 1 л кипячной воды. Добавьте квасное сусло из 1 пакетика и 200 г сахара. Все перемешайте. Добавьте в банку теплую кипяченую воду до 3-х литров. Температура воды не должна превышать 40°C, иначе дрожжи погибнут.
2. Осторожно насыпьте в банку дрожжи из 1 пакетика. Не перемешивать!
3. Накройте банку чистым полотенцем или салфеткой, дайте настояться 1 сутки при комнатной температуре 24-30°C.
4. Плотно закройте банку крышкой или перелейте квас в чистые бутылки и туго завинтите колпачки. Для более насыщенного вкуса можно добавить 15-30 изюмин в банку или по 5-10 изюмин на в каждую банку кваса. Подержите квас 2-3 часа при комнатной температуре, затем поместите в холодильник.
Готовый квас сохраняет свои вкусовые свойства и может храниться в холодильнике не более 5 суток. Для придания нового вкуса добавьте либо мяту, либо тертый хрен, либо чабрец и тп. с квасным суслом . При разливе в бутылки смесь предварительно процедить.
После готовности можно добавлять сахар, мёд, лимон, хрен, имбирь, корицу, ягоды, запаренные травы: чабрец, тмин, мяту, душицу. Квас слить, охладить и пить с удовольствием.
Производство: Германия
Вес нетто: 126г.
Хранить в прохладном и сухом месте
Вид упаковки: шт.
Отзывы
Отзывов пока нет.