Kultura vinarstva v Armeniji je stara več kot tisočletje. Proizvodnja armenskega konjaka se je začela leta 1887 v Erivanu, po zaslugi trgovca in človekoljuba Nersesa Tairyana, prvič so ga testirali v tovarni s klasično francosko tehnologijo zažiganja alkoholnih hlapov. Za ta korak ga je navdihnil bratranec Vasily Tairov, ki je bil izkušen vinar in znanstvenik. Nihče drug ni tako cenil velikodušnih daril narave in edinstvenih pogojev doline Ararat in visoko kakovostnega domačega grozdja. Armenski Brandy je znan po vsem svetu že od samega začetka proizvodnje, ki se je začela na koncu XIX. stoletja. Samo v četrtini stoletja je armenski konjak dosegel mednarodno priznanje in njegova proizvodnja je dosegla resnično cesarski obseg.

Verodostojnost konjaka lahko preverite po etiketi na steklenici. Na pokrovčku in steklenici je tridimenzionalni znak “Phoenix” in datum ustanovitve leto 1887. Na etiketi so podatki o uvozniku, naslov proizvajalca, povezava do spletne strani in vse skladno s predpisi. Na sprednjem delu etikete je logotip, država proizvodnje in proizvajalec.

Ne prodajamo alkohola osebam, ki so mlajše od 18 let.

Konjak ArArAt z okusom kave 5 let, dejanska alkoholna stopnja 30%. Organoleptika: temno jantarna barva. Kombinacija arome praženih kavnih zrn in temne čokolade s karamelno-vanilijevimi odtenki. Okus kave in karamele, poudarjen z mehkobo sveže smetane, s čudovitim žametnim pookusom

Faze pridelave: ročno obiranje, ko doseže zahtevano stopnjo zrelosti. Izbor in sortiranje. Stiskanje v pnevmatskih stiskalnicah. Fermentacija. Dvojna destilacija s parno metodo s skrbno izbiro najčistejše frakcije žganja konjaka – srednji del (“srce”). Starano v sodih iz kavkaškega hrasta najmanj 5 let. Kombinacija naravnih okusov s konjakom. Za pripravo se uporablja posebej pripravljena voda iz izvira Katnaghbyur.

Priporočljivo je, da ga postrežete z ledom ali kot sestavino za koktajle