Preteklo je že več kot 70 let in mlečna čokolada “Aljonka”  iz tovarne “Rdeči oktober” je še vedno cenjena ne le po odličnem nežnem okusu mlečne čokolade, ampak tudi po izpolnjevanju najvišjih standardov kakovosti.

Čokolada “Aljonka” ima visoko biološko vrednost zaradi visoke mase frakcije beljakovin v sestavi – 7,4%. “Aljonka” vsebuje visoko vsebnost kakava (34,9%) in kakavovo maslo (28,4%), kar ustreza standardom za grenko čokolado, ki je tudi najbolj koristna za zdravje.

Preteklo je že več kot 70 let in mlečna čokolada “Aljonka”  iz tovarne “Rdeči oktober” je še vedno cenjena ne le po odličnem nežnem okusu mlečne čokolade, ampak tudi po izpolnjevanju najvišjih standardov kakovosti.

Čokolada “Aljonka” ima visoko biološko vrednost zaradi visoke mase frakcije beljakovin v sestavi – 7,4%. “Aljonka” vsebuje visoko vsebnost kakava (33,9%) in kakavovo maslo (28,4%), kar ustreza standardom za grenko čokolado, ki je tudi najbolj koristna za zdravje.

Temna grenka čokolada velja za najbolj koristno, ker vsebuje nič ali pa zelo malo sladkorja, vsebuje veliko več kakava v prahu kot v drugih sortah in ima najnižjo kalorično vsebnost.

Temna čokolada v primerjavi z mlečno ne vsebuje mleka v prahu, ki spreminja barvo, okus in aromo.

Babajevskij čokolada velja za standard med vsemi temnimi čokoladami, ki se proizvajajo v Rusiji. Popolnoma ujemajoča polnila, kot so v tem primeru lešniki in rozine, dajejo čokoladi originalnost in naredijo še bolj zanimiv okus.