Obstaja več različic izvorov kondenziranega mleka. Po eni izmed njih naj bi kondenzirano mleko izumil Francoz Nicolas François Upper.

Slaščičar je nekoč ugotovil, da ima kuhan sok, ki je tesno zaprt v kozarce daljši rok uporabnosti kot običajni sok. Izvedel je isti postopek z mlekom in rezultat je bil zadovoljiv. Toda stekleni kozarci so pogosto počili zaradi visokih temperatur, zato jih je zamenjal z močnejšimi – kovinskimi. Kmalu je inovativni slaščičar odprel svojo trgovinico in jo poimenoval »Različna hrana v steklenicah in škatlah«. Proizvodi so bili hitro razprodani, zaradi velikega povpraševanja je slaščičar še naprej eksperimentiral z raznimi vrstami izdelkov.

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Leta 1848 so v Angliji patentirali kondenzirano mleko. Leto kasneje je ameriški industrialec Gail Borden, ki se je ukvarjal z kondenziranjem mleka, opazil, da ta postane gostejši in okusnejši, če se mu pri kuhanju dodaja sladkor. Toda, prišlo je do težav, saj se je pri kuhanju mleka s sladkorjem zmes zažgala na stenah in na dnu posode. Borden je poskušal težavo rešiti z uporabo vakuumske posode, vendar to ni pomagalo. Problem je rešil s pomočjo navadne maščobe, ki jo vse gospodinje uporabljajo pri cvrtju ali peki, ko z mastjo prevlečejo steno posode. Leta 1849 je Borden izumil prvi apart za proizvajanje kondenziranega mleka s sladkorjem.

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Zgoščeno MLEKO s kavo