To je močna, nasičena in neverjetno okusna pijača, je svetlo zelene barve in je vsakomur še od otroštva poznana. Ima sladek okus in veliko mehurčkov. Močno se je ohranila v spominu še iz časov Sovjetske zveze, dan danes pogreje marsikatero dušo sodobnega rusa.

Začetek zgodovina pehtranove pijače nas popelje v daljno leto 1887, ko je Tiflisskij farmacevt Mitrofan Lagidze bil prvi, ki je razredčil gazirano vodo z naravnim sirupom lastne proizvodnje. To je bil izjemno nasičen ekstrakt kavkaškega estragona, ki se imenuje tudi tarhun-pehtran. Zato ni preprosto uganiti, od kod prihaja to ime.