SLOVENSKI MED Z ZAŠČITENO GEOGRAFSKO OZNAČBO. Po kristalizaciji medu ne segrevamo!

Alpski, Gozdni med

• svetlo do temno rjave barve,
• močna aroma, okus pa sladek, poln, prijeten in običajno močan,
• kristalizacija je srenja,
• uporabljamo ga s črnim kruhom, v skutnih jedeh, omakah in polivkah,
• točimo ga v juliju in avgustu,
• priporočajo ga slabokrvnim ljudem, pri vnetjih dihalnih poti in živčni napetosti,
• ima lastnosti antioksidantov,
• vsebuje veliko dragocenih snovi, kot so: encimi, rudninske snovi: kalij, natrij, mangan, železo, baker, cink; vitamini, rastlinske kisline, aminokisline, hormonske snovi

Med ima Certifikat SMGO.  Od preostalega medu pridelanega v Sloveniji se razlikuje po kriterijih višje kakovosti in znanemu področju pridelave (Slovenija).

“Aljonka” je znamka sovjetske čokolade, ki so jo začeli proizvajati v Sovjetski zvezi leta 1965, kasneje pa so jo še naprej proizvajajo v Rusiji in tudi v tovarni sladkarij “Rdeči Oktober”  vse od leta 1966 dalje. Posebnost bonbonov je kremasti okus. Ta sladkarija je všeč prebivalcem nekdanje Sovjetske zveze, ki so uveljavili svojo lastno proizvodnjo tudi izven Rusije, v Ukrajini se čokolada imenuje “Olenka”, v Belorusiji pa “Ljubimaja Aljonka”.

Sprva se je to blagovno znamko proizvajalo le v obliki ploščic, ki so imele klasično težo mlečno čokolade 100g. Kasneje so začeli proizvajati čokolado z različnimi nadevi (mandlji, lešniki, rozine), različnih tež in, seveda z embalažo, ki ima prepoznavni videz.

Temna čokolada s smetanim nadevom

Črni ribez s sladkorjem po ruskemu receptu, brez želirnega sredstva. BREZ DODATNIH KONZERVANSOV, BARVIL IN AROM.

Džem brez zelirnega sredstva, bogat okus, borovnice 47%

Džem gozdna jagoda

Džem iz brusnic

Gost in dišeč džem iz kutin z orehi, poreklo Češka

Džem Višnja s peškami brez želirnega sredstva

Posebna značilnost turške kosmate halve je ta, da je pripravljena iz moke, po navadi iz pšenične. Obstaja rek: “Dajmo se posladkati, da bo pogovor sladek.” V Turčiji je halva nepogrešljiva sladica, ki je vedno prisotna pri vseh praznikih, porokah in obiskih.

Sama beseda “halva” v arabščini pomeni “sladka”. Halva pripravljena iz moke se imenuje “pišmanije”. V  turškem jeziku beseda “pišman” pomeni obžalovanje. V izrazu je skrito sporočilo; kdor ne bo poskusil to sladkarijo, bo obžaloval.

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Kakav v halvi daje prijetno aromo in dober okus, ki se razlikuje od same klasične sončnične halve. Takšna sladica je odlična izbira v primeru, da se ne morete odločiti med; halvo ali čokolado.

Zaradi dodanega kakava je ta halva postala še bolj koristna. V kakavu so vitamini skupine B, K in B3, vsebuje še magnezij, kalij, železo, mangan, cink, selen, natrij, kalcij in fosfor.

Halva je ena izmed najstarejših sladic, ki je znana človeštvu in je še vedno razširjena. Njen recept je bil izumljen v Iranu v 5. stoletju pred našim štetjem. Vse do danes je še vedno v mnogih državah na vzhodu, prisotna na vseh pomembnih praznikih.

Cena je označena za 100 g.

Halva sezamova z arašidi

Sezamova halva je ne samo ena izmed naravnih sladic, ampak je tudi koristna za zdravje. Semena sezama vsebujejo veliko količino omega-3 nenasičenih maščobnih kislin in beljakovine, ki po uporabnosti niso nič slabše od živalskih beljakovin. Ta izdelek je tudi bogat z vitamini E, A in B.

Je tudi dober vir kalcija, kalija, fosforja, cinka in magnezija. V njeni sestavi so močni naravni antioksidanti, ki zavirajo proces staranja in nevtralizirajo proste radikale.

Redno uživanje te sladice pomaga pri zniževanju krvnega tlaka in zmanjševanju holesterola v krvi. Vendar ne pozabite na visoko kalorično vsebino tega izdelka in jo zato raje uživajte zmerno.

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Ta sladica je dobro znana pri vseh ljubiteljih halve in je v priročni obliki sladkarije oblite v čokoladni glazuri. To je veličastna, naravna in zelo okusna  sladica, ki lahko okrasi vsako čajno zabavo.

V halvi je veliko koristnih mikroelementov in vitaminov. Je ena izmed redkih sladic, ki je iz naravnih sestavin in tako resnično koristna za zdravje.

Bonboni »Zlati vek« imajo zelo mehek okus, ki ni preveč sladek in z poudarkom na vanilji.

Bonboni so v primerni čokoladni obliki za vse ljubitelje halve in tudi za tiste, ki pazijo na svojo postavo, saj bodo tako lažje spremljali svojo porabo kalorij.

Halva z vaniljo je dobro znano sredstvo za izboljšavo razpoloženja. In kot veste, dobra volja je ena izmed pomembnejših komponent za visoko produktivnost in dobro počutje. To pa je kar dvakrat boljše, ker je sladica narejena iz naravnih sestavin in bogata s snovmi, ki so koristne za zdravje.

V halvi je veliko vitamina E, ki ščiti telo pred prezgodnjim staranjem in srčnimi napadi. In vsebuje še vitamine skupine B, ki koristno vplivajo na splošno stanje telesa.

Semena se štejejo za odlično preventivo pri preprečevanju različnih srčnih bolezni, zlasti miokardnega infarkta in na jetra delujejo zdravilno. Poleg tega, so nekateri znanstveniki prepričani da semena pripomorejo pri zmanjševanju tveganja za rakave bolezni.

Cena je navedena za 100 g.

Sončnična semena so najpomembnejša sestavina v halvi. Njihove koristi za organizem so velike, saj vsebujejo veliko vitaminov in mikroelementov; cink, železo, magnezij in fosfor. S pomočjo halve se lahko oseba zdravi, če ima slabokrvnost, pomanjkanje železa, ki povzroča anemijo. Halva tudi vzpostavlja uravnovešeni prebavni proces, pod pogojem, da jo uživamo v zmernih količinah.

Sončnična semena so bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki zavirajo staranje celic. Če si želite obnoviti nekdanjo lepoto in mladost, vam bo pri tem pomagala halva. Morda pa prav zaradi uporabe halve, so orientalska dekleta znana po svoji lepoti.

Za športne navdušence je lahko halva tudi dobra izbira saj vsebuje veliko količino beljakovin, ki jih je mogoče primerjati z mesom. Arašidi, ki so sestavni del halve, naredijo to naravno sladico še bolj okusno in zdravju koristno.

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Tradicionalna sončnična halva z dodanimi arašidi v obliki majhnih rolic, ni samo naravna ampak tudi zdravju koristna sladica. Halva vsebuje skoraj celotni kompleks vitaminov B in veliko mineralnih snovi: kalcij, železo, kalij, magnezij, selen in fosfor.

Okus halve je prijeten in z bogato aromo, sladkost je zmerna. Oblikovana je v majhnih rolicah in zavita v individualnem ovitku, kar zagotavlja udobnost in primernost za vsako priložnost. Takšna halva je idealna za čajno ceremonijo s prijatelji doma ali pa jo vzamete s sabo v službo.

Cena je navedena za 100g

V sončničnih semenih je veliko vitamina E ( ki nas ščiti pred prezgodnjim staranjem in srčnim infarktom), vitamini B (brez teh bi trpeli zaradi depresije in nespečnosti), vitamina D (ki je potreben za asimilacijo kalcija v telesu), magnezija (ki ga potrebujemo za dobro koordinirano delo srca in živčnega sistema).

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Sončnična halva z orehi ni samo okusna sladica ampak pravi zaklad koristnih snovi. Ima prijeten okus, ki malo zagreni in aromo po orehu.

V sončničnih semenih je veliko vitamina E ( ki nas ščiti pred prezgodnjim staranjem in srčnim infarktom), vitamini B (brez teh bi trpeli zaradi depresije in nespečnosti), vitamina D (ki je potreben za asimilacijo kalcija v telesu), magnezija (ki ga potrebujemo za dobro koordinirano delo srca in živčnega sistema).

Od vseh oreščkov je najbolj bogat z minerali ravno navadni oreh.

Vsebuje  številne pomembne minerale, kot so: natrij, cink, železo in kobalt. Poleg tega orehi vsebujejo veliko koristnih maščobnih nenasičenih kislin in beljakovin, ki so pomembne za človeški organizem.

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Jagodni džem, 500g., naravna sestavina brez zgoščevalcev, arom in barvil, Po ruskemu receptu

Zamisel o izdelavi koruznih smokijev se je pojavila po naključju. Brata Kellogg sta bila lastnika sanatorija, “Battle Creek” v Michiganu. Nekoč sta odkrila, da se je koruzna moka, ki se je strogo nadzorovala, malo pokvarila.

Da ne bi ostali čisto brez moke, so se odločili, da nadaljujejo z njeno obdelavo, pri kateri se jo je spuščalo skozi valje, v upanju, da bi tako dobili dolge liste testa. Na njihovo presenečenje so proizvedli kosmiče. Nato so te kosmiče spražili in jih ponudili pacientom kot novo jed.

Tako kot v Ameriki so tudi v Rusiji priljubljeni sladki koruzni smokiji.

Koska Lokum s pistacijami, lahko za veganov, naravne sestavine

Koska Lokum Sultan MIX oreščki y le[niki, pistaciji in kokosom, lahko za veganov, naravne sestavine

Koska Lokum Sultan z lešniki, lahko za veganov, naravne sestavine

Kozinak iz sezama, 50g., naravna sestavina, brez barvil in konzervansov

Narodi iz Kavkaza so že od nekdaj znani po svoji veliki gostoljubnosti in ljubezni do pogostitve z okusno in izvirno hrano. Saj ravno iz tega izvira iz Kavkaških gor zgodovina kozinaka. Kdaj in kdo se je domislil, da zalije orehe s slojem meda, ni znano, se je pa to zgodilo dolgo pred našo dobo.

Po eni izmed verzij naj bi pri carju Dariju ustvarili to kulinarično mojstrovino iz meda in sezamovih semen. Kasneje se je začelo dodajati še različna druga polnila; od oreščkov do sončnični semen in suhega sadja ter celo dietične nadomestke v obliki kosmičev in žit.

Marmelada iz mahovnice

Malinov džem, 500g., naravna sestavina brez zgoščevalcev, arom in barvil, Po ruskemu receptu

Malinova marmelada brez konzervansov, poreklo Ukrajina

Marelični džem brez koščic, poreklo Moldova

Za pecivo, sendviči in na žličko za uživanje

Pastila s koščki želejej z okusom sadja: višnje, jabloka, limona, pomaranče in vanilije