• Баранки мини

    Baranki mini, 300g. Nemčija

    1.99 z DDV

    Klasični baranki mini po ruskemu receptu.

    Baranki se štejejo za tradicionalno jed narejeno iz moke, njihov izvor je ruska kuhinja, vendar zelo malo ljudi ve, da jih niso izumili Rusi, ampak vzhodnoevropski Judje. V starih časih so Sushke in baranke pogosto imenovali Moskovski, a bubliki – Odeskimi. Slavna pesem “Kupite bublički” (1926) je posvečena judovskim bejglam, bublikam.

     

    Klasični baranki mini po ruskemu receptu.

    Baranki se štejejo za tradicionalno jed narejeno iz moke, njihov izvor je ruska kuhinja, vendar zelo malo ljudi ve, da jih niso izumili Rusi, ampak vzhodnoevropski Judje. V starih časih so Sushke in baranke pogosto imenovali Moskovski, a bubliki – Odeskimi. Slavna pesem “Kupite bublički” (1926) je posvečena judovskim bejglam, bublikam.

     

  • Сушки горчичные на веревочке

    Preste Gorčične na vrvici, 270g. Ukrajina

    1.10 z DDV

    Malosladki preste z dodatkom gorčičnega olja.

    Bubliki, baranki, preste (sushki) in prepečenci so že dolgo znane tradicionalne poslastice, ki se uživajo zraven ruske čajanke, na počitnicah in ob vikendih. Lepo oblikovani venci, ki so apetitno zvezani. Krasili so slovanske sejme, tržnice in vitrine trgovin. Ti izdelki so predstavljali atribut ruskega življenja in so bili upodobljeni na umetniških slikah.

    Sushki in isto baranki so tradicionalni ruski izdelek. Imajo nizko vsebnost vlage, od 9% do 13%, kar pa je skoraj enaka vsebnost kot pri prepečencu.

    Malosladki preste z dodatkom gorčičnega olja.

    Bubliki, baranki, preste (sushki) in prepečenci so že dolgo znane tradicionalne poslastice, ki se uživajo zraven ruske čajanke, na počitnicah in ob vikendih. Lepo oblikovani venci, ki so apetitno zvezani. Krasili so slovanske sejme, tržnice in vitrine trgovin. Ti izdelki so predstavljali atribut ruskega življenja in so bili upodobljeni na umetniških slikah.

    Sushki in isto baranki so tradicionalni ruski izdelek. Imajo nizko vsebnost vlage, od 9% do 13%, kar pa je skoraj enaka vsebnost kot pri prepečencu.

  • Сушки малютка Флора

    Preste maljutka FLORA, 300g., Ukrajina

    1.10 z DDV

    Preste maljutka FLORA, dišeče, zlate, z gorčičnim oljem.

    Tradicionalne klasične preste so narejene iz moke, jajc, soli, vode, rastlinskega olja (ne vsebujejo margarine). Pri vzhodnih Slovanih je to eden izmed najpogostejših prigrizkov zraven čaja.

    Včasih so se prestice prodajale povezane na vrvici, zdaj pa so skoraj povsod pakirane v vrečke. Do leta 1950 je bila izdelava prest ročna, kasneje pa so začeli uporabljati avtomatski stroj.

    Ime “presta” naj bi pomenil posušen izdelek, ki je bil namenjen za ozimnico.

    Preste maljutka FLORA, dišeče, zlate, z gorčičnim oljem.

    Tradicionalne klasične preste so narejene iz moke, jajc, soli, vode, rastlinskega olja (ne vsebujejo margarine). Pri vzhodnih Slovanih je to eden izmed najpogostejših prigrizkov zraven čaja.

    Včasih so se prestice prodajale povezane na vrvici, zdaj pa so skoraj povsod pakirane v vrečke. Do leta 1950 je bila izdelava prest ročna, kasneje pa so začeli uporabljati avtomatski stroj.

    Ime “presta” naj bi pomenil posušen izdelek, ki je bil namenjen za ozimnico.

  • Мини сушки с солью

    Preste mini slane, 200g. Rusija

    1.30 z DDV

    Kdor je imel v Rusiji doma Preste (po-ruski sushke) je to pomenilo blaginjo. Z njimi so krasili hiše, obešali so jih na stene, na določene dele peči in zraven oken. Pri proslavljanju poroke so svatje nadeli mladoporočencema okoli vratu venec iz sushkov, kar jima naj bi prineslo blaginjo.

    Poleg tega, da so imeli sushki funkcijo maskote in dekoracije, so bili tudi glavni atribut pri tradicionalni ruski čajanki kjer so bili na mizi kupi sushkov, baranki in bubliki na pladnjih z ročno naslikanimi zlatimi vzorci. Takšnega razkošja si ni mogel privoščiti vsak saj za to zadostuje že samo pogled na umetniško sliko, kjer so naslikani bogataši zraven mize kjer se bohotijo razne dobrote in obvezno je zraven še kup sushk.

    Kdor je imel v Rusiji doma Preste (po-ruski sushke) je to pomenilo blaginjo. Z njimi so krasili hiše, obešali so jih na stene, na določene dele peči in zraven oken. Pri proslavljanju poroke so svatje nadeli mladoporočencema okoli vratu venec iz sushkov, kar jima naj bi prineslo blaginjo.

    Poleg tega, da so imeli sushki funkcijo maskote in dekoracije, so bili tudi glavni atribut pri tradicionalni ruski čajanki kjer so bili na mizi kupi sushkov, baranki in bubliki na pladnjih z ročno naslikanimi zlatimi vzorci. Takšnega razkošja si ni mogel privoščiti vsak saj za to zadostuje že samo pogled na umetniško sliko, kjer so naslikani bogataši zraven mize kjer se bohotijo razne dobrote in obvezno je zraven še kup sushk.

  • Сушки мини с маком

    Preste mini z makom, 200g. Rusija

    1.30 z DDV

    Preste (po-ruski sushki) so koristni pekovski proizvod. Saj vsebujejo vitamine, makro in mikroelemente, ki so potrebni za normalno delovanje telesa. V 100g sushkov so prisotni vitamini; PP (21,5%), B1 (13,3%) in E (12%) – kar zadostuje za dnevne potrebe ene osebe. Med makrohranili, ki jih vsebujejo so;  natrij, fosfor, magnezij (46,5%; 15,1%; 11,5%) in mikrohranila; kot so železo (16,1%) vse to se nahaja v 100g proizvoda.

    Preste (po-ruski sushki) so koristni pekovski proizvod. Saj vsebujejo vitamine, makro in mikroelemente, ki so potrebni za normalno delovanje telesa. V 100g sushkov so prisotni vitamini; PP (21,5%), B1 (13,3%) in E (12%) – kar zadostuje za dnevne potrebe ene osebe. Med makrohranili, ki jih vsebujejo so;  natrij, fosfor, magnezij (46,5%; 15,1%; 11,5%) in mikrohranila; kot so železo (16,1%) vse to se nahaja v 100g proizvoda.

  • Preste z makom Maljutka Mak, Ukrajina, 270g.

    1.10 z DDV

    Tradicionalne preste, po-ruski sushki.

    Sushki so koristni pekovski proizvod. Saj vsebujejo vitamine, makro in mikroelemente, ki so potrebni za normalno delovanje telesa. V 100g sushkov so prisotni vitamini; PP (21,5%), B1 (13,3%) in E (12%) – kar zadostuje za dnevne potrebe ene osebe. Med makrohranili, ki jih vsebujejo so;  natrij, fosfor, magnezij (46,5%; 15,1%; 11,5%) in mikrohranila; kot so železo (16,1%) vse to se nahaja v 100g proizvoda.

    Tradicionalne preste, po-ruski sushki.

    Sushki so koristni pekovski proizvod. Saj vsebujejo vitamine, makro in mikroelemente, ki so potrebni za normalno delovanje telesa. V 100g sushkov so prisotni vitamini; PP (21,5%), B1 (13,3%) in E (12%) – kar zadostuje za dnevne potrebe ene osebe. Med makrohranili, ki jih vsebujejo so;  natrij, fosfor, magnezij (46,5%; 15,1%; 11,5%) in mikrohranila; kot so železo (16,1%) vse to se nahaja v 100g proizvoda.

  • Сушки ванильные Флора

    Preste z okusom vanilije FLORA, 300g., Ukrajina

    1.10 z DDV

    Zgodovina sushkov ali prest je zelo zanimiva. V starodavni Rusiji je bil eden izmed načinov konzervacije sušenje zelenjave in sadja. Proizvodi, ki so bili namenjeni sušenju so se potem uporabili za ozimnico. Znano je, da so bili baranki in sushki, pogosto pripravljeni za vojake, mornarje in popotnike. Vsak slaščičar in pek ve, da se mora idealno pripravljena sushka pri stisku z roko razlomiti na štiri dele. Skrivnost v pripravi okusnih sushek se skriva v malo kislem testu, ki mora biti ravno prav sladko in precej trdo. Testu, ki je pripravljeno po klasičnem receptu za sushke, vsebuje 20% sladkorja.

    Zgodovina sushkov ali prest je zelo zanimiva. V starodavni Rusiji je bil eden izmed načinov konzervacije sušenje zelenjave in sadja. Proizvodi, ki so bili namenjeni sušenju so se potem uporabili za ozimnico. Znano je, da so bili baranki in sushki, pogosto pripravljeni za vojake, mornarje in popotnike. Vsak slaščičar in pek ve, da se mora idealno pripravljena sushka pri stisku z roko razlomiti na štiri dele. Skrivnost v pripravi okusnih sushek se skriva v malo kislem testu, ki mora biti ravno prav sladko in precej trdo. Testu, ki je pripravljeno po klasičnem receptu za sushke, vsebuje 20% sladkorja.