Mineralna voda Boržomi pridobi vso svojo moč iz neder zemlje, obogatena je s koristnimi minerali, ki jih pobere iz skal, skozi katere teče. Vir je globoko in vulkanskega izvora iz kavkaških gor v Gruziji. Voda na 8 kilometrov dolgi poti, “absorbira” levji delež elementov iz periodnega sistema. V sestavi Boržome se nahajajo; kalij, natrij, fluor, kalcij, magnezij, silicij, aluminij, vodikov karbonat in sulfat.

Vsega skupaj vsebuje približno 80 različnih spojin, makro- in mikroelementov. Ta mineralna voda je še vedno topla, ko se prebije na površje, kar je značilna lastnost Boržome.