Belo polsuho Peneče vino Odessa se proizvaja po metodi Charmat iz grozdnega soka, zbranega iz lastnih vinogradov šampanjca Ukrajine, ki se nahajajo na jugu regije Odesa, kar omogoča nadzor nad proizvodnjo izdelkov v vseh fazah: od gojenja grozdja, trgatve, do mešanja in polnjenje končnih izdelkov

Vinarna Abrau Durso iz Krasnodarja je bila ustanovljena leta 1870. Izdelovali so visoko kakovostne pijače, ki so bile namenjene samo za kraljevo družino. Francoski proizvajalec šampanjca Victor Dravigny je njihove proizvode prinesel na mednarodni trg.

Šampanec Abrau Durso izdelujejo mojstri ruske šampanjske tovarne “Abrau-Durso” po francoski tehnologiji po metodi Sharma iz mešanice sort visoko kakovostnega rdečega grozdja. Metodo Sharma je v Italiji razvil direktor Inštituta za enologijo mesta Asti Federico Martinotti