Rdeči kaviar lososa s Kamčatke je visoke kakovosti in se ga pridobiva iz rožnatega lososa, ujetega v divjini. Kamčatka s 310 tisoč prebivalci in površino 270 tisoč kvadratnih kilometrov je eden zadnjih rajev divjih živali na svetu. Rožnati losos je edinstven po tem, da se v naravi prehranjuje izključno s planktonom, majhnimi ribami, raki, kozicami, školjkami in drugimi raki, kar pomeni, da njegova prehrana ne vključuje umetnih dodatkov, hormonov in antibiotikov, kot se to pogosto zgodi z ribo, gojeno v umetnem ribniku. Je svetlo oranžne barve, ima prijetno morsko aromo, gosto teksturo in je bolj bogatega okusa v primerjavi z rožnatim kaviarjem iz Aljaske.

Kaviar ščuke, 100g.

Kaviarna krema vsebuje kapelin in kozice v majonezni omaki. Pripravljena je v skladu z originalnim receptom. Ima nežen okus in je bogata z vitamini (E, D3), minerali, Omega-3 maščobami in beljakovinami. Je brez konzervansov in umetnih barvil.

Postrv je eden najbolj okusnih in hranljivih članov družine lososov. Postrvji kaviar odlikuje prijeten, slan okus z opazno grenkobo in čvrsto teksturo. Postrvji kaviar se lepo poda k kremastim sirom in trdo kuhanim jajcem. Zaradi tega se pogosto uporablja v kanapejih, sendvičih in drugih predjedih. Zanimiva alternativa je postrežba postrvjega kaviarja z vročimi palačinkami.