Prvič se Sprat omenja v knjigi diplomata Gunna Ayrmana, ki se je pojavila v sedemdesetih letih 17. stoletja. Gunn je v svoji knjigi navedel odlomek livonske pesmi »če Sprata v morju zmanjka, potem grozi Švedom smrt«. Saj je ta narod je popolnoma obvladoval do leta 1710 območje Baltika in so prvi začeli množično uporabljati to vrsto rib. Seveda se je v tistem obdobju Sprat uporabljala izključno v praženi in posušeni obliki.

Pojav prvih konzerviranih Spratov je spodbudila doba velikih geografskih odkritij, ko je bila potreba po izdelkih z daljšim rokom uporabnosti višja kot kdajkoli prej.

Šprotna pašteta Best Time, 160g