Črni Indijski granulat čaj

Črni indijski čaj granulat z aromo bergamota

Ječmen je resnično cenjeno žito. Kaša, ki se skuha iz njega, ima številne prednosti med svojimi brati. Saj vsebuje; retinol, vitamine skupine B, tokoferol in nikotinsko kislino. Vsi ti  elementi so pomembni in odgovorni za pravilno delovanje človeškega telesa.

Vsebuje velike količine mineralov, zato se koristnost te kaše še dodatno poveča. Koristna je tudi ta informacija, da kaša vsebuje kar 6% vlaken. Pospešuje procese metabolizma, razbremeni telo od zastojev, ustavi fermentacijo hrane v črevesju, odstranjuje  toksične spojine in težke kovine.

Tradicionalna ruska in ukrajinska juha z zeljem in peso. Način priprave: dodajte 500ml vrele vode in kuhajte 4-5 min. Juha bo gotova za 4 krožnika. Po okusu lahko dodajte kislo smetano ali majonezo.

Beseda “boršč” je prišla od rastline “borščevik” ali po-slovenski “orjaški dežen”, njegove užitne mlade liste so rezali in uporabljali za kuhanje. Po dolgem času boršč so že kuhali s peso. Trenutno boršč je polnila multikomponentna juha s kompleksnim tehnološkim postopkom priprave.

Rdeči kaviar gorbuše je najbolj univerzalna in priljubljena jed pri večini potrošnikov. Dimenzija jajčec je 3-5 mm, lupinica je ohlapna in je svetlo oranžne barve.

Kaviar je vir velikega števila nenasičenih maščobnih kislin, joda, kalija, železa, folne kisline ter vitaminov A, E in D. Krepi imunski sistem, priporoča se ga pri preprečevanju ateroskleroze, zmanjšuje nevarnost nastajanja krvnih strdkov, povečuje raven hemoglobina, spodbuja delovanje srca in krepi krvne žile.

Ruska pijača kiselj z višnjevim sokom

Obstaja več različic izvorov kondenziranega mleka. Po eni izmed njih naj bi kondenzirano mleko izumil Francoz Nicolas François Upper.

Slaščičar je nekoč ugotovil, da ima kuhan sok, ki je tesno zaprt v kozarce daljši rok uporabnosti kot običajni sok. Izvedel je isti postopek z mlekom in rezultat je bil zadovoljiv. Toda stekleni kozarci so pogosto počili zaradi visokih temperatur, zato jih je zamenjal z močnejšimi – kovinskimi. Kmalu je inovativni slaščičar odprel svojo trgovinico in jo poimenoval »Različna hrana v steklenicah in škatlah«. Proizvodi so bili hitro razprodani, zaradi velikega povpraševanja je slaščičar še naprej eksperimentiral z raznimi vrstami izdelkov.

Izdelek je pripravljen za uporabo.

Ima prijeten osvežilni okus, ki izboljša delovanje metabolizma in ugodno vpliva na srčno-žilni sistem. Pijača kvas ima veliko dobrih lastnosti; zmanjšuje žejo zaradi kislin, ki jih vsebuje – mlečne in delno ocetne; ima visoko energijsko vrednost, spodbuja prebavo zaradi vsebujoče ogljikove kisline, kar olajšuje prebavo hrane, njeno absorpcijo in povečuje apetit. Vsebuje tudi vitamine, aminokisline, sladkorje in elemente v sledovih. V kvasu je veliko vitaminov B1 in E, kar pojasnjuje njegove zdravju koristne lastnosti. Kvas vsebuje tudi za zdravje pomembne encime.

Maloslani paradižniki brez kisa s česnom in začimbami

Zgodovina Tulskega medenjaka se je začela v 17. stoletju, ko je bilo življenje v Tuli težko, zato so se vsi ukvarjali s katero koli obrtjo ali prodajo. Med izdelki, ki so bili pripravljeni za prodajo, so bili tudi medenjaki. V prizadevanju, da bi nekako izstopali, presenetili in prodali čim več medenjakov, so se obrtniki trudili narediti medenjake bolj okusne in lepše od svojih konkurentov.

Znano je, da so v starodavnih časih Tulski mojstri naredili žamki – majhne medenjake okrogle oblike brez dekoracije. Za poseben okus so v testo žamok dodajali oreščke, med in meto. Verjetno se je tako začela zgodovina klasičnega tiskanega medenjaka.

Čokolada je dobila ime po hčerki prve sovjetske ženske kozmonavtke Valentine Tereshkove, vendar na ovitku je obraz druge sovjetske deklice.

V šestdesetih letih je vlada Sovjetske zveze sprejela program prehrane, ki vsebuje zahtevo po  ustvarjanju nove okusne mlečne čokolade. Natečaj je osvojila tovarna slaščic Rdeči Oktober”.

Poleg recepta je bilo tudi vprašanje kako ustvariti opazno in prepoznavno embalažo. Umetniki so poskušali posnemati številne slike – Aljonka s kitkami, nageljni in v vlogi Sneguročke (vnukinja Dedka Mraza). Na koncu so izbrali sliko hčerke umetnika Aleksandra Gerinasa. Ko je bila stara 8 mesecev leta 1962 je bil njen portret v reviji “Zdravje”. Leta 1966 je njena podoba postala temelj embalaže za čokolado, ki je postala prepoznavna ne le v SSSR, ampak tudi zunaj nje.

Preteklo je že več kot 70 let in mlečna čokolada “Aljonka”  iz tovarne “Rdeči oktober” je še vedno cenjena ne le po odličnem nežnem okusu mlečne čokolade, ampak tudi po izpolnjevanju najvišjih standardov kakovosti.

Čokolada “Aljonka” ima visoko biološko vrednost zaradi visoke mase frakcije beljakovin v sestavi – 7,4%. “Aljonka” vsebuje visoko vsebnost kakava (34,9%) in kakavovo maslo (28,4%), kar ustreza standardom za grenko čokolado, ki je tudi najbolj koristna za zdravje.

Mlečna čokolada z mandlji Aljonka

Ovsena kaša z borovnico in sladkorjem, ni potrebno kuhati, 5 vrečk x 45g. Vrečko prelijemo z vrelo vodo in pustimo namakati 5-10 minut

Ovsena kaša z gozdnimi sadeži, brez kuhanja. 

Ovsena kaša z jabolki je čudovit zajtrak in odličen domač popoldansi prigrizek, za mnoge pa tudi zdravilna večerja. 5 vrečk x 40g

Unikatne lastnosti ovsa vam omogočajo, da vključite jedi, ki temeljijo na tem žitu, v najrazličnejši sodobni dieti.

Ovseni mlečni kiselj z fruktozo

Pelmeni domači, ruske raviole z mešanim mesom. Brez barvil inkonzervansov.

Pozimi si tradicionalnega ruske pojedine ni mogoče zamisliti brez toplih pelmenov.  Sama priprava pelmenov je pravi ritual v kateri koli družini, kjer se s tem ukvarjajo vsi, od otrok do odraslih. Zgodovina pelmenov je precej zapletena, kako so se pojavili in zakaj je tako vam nihče ne bo znal zagotovo povedati.

Pelmeni so bili dolgo časa regionalna specialiteta Uralsko-Sibirske kuhinje in so pridobili večjo prepoznavnost v sredini XIX stoletja. Pred tem jih niso omenjali v nobeni ruski kulinarični knjigi.

Član ruskega geografskega društva Grigorjev je napisal leta 1849 v “Geografskih novicah”: “Peljnjani” – majhne upognjene piroške, spominjajo na uho, in tako imenovane po-permske od pelj – “uho” in njani –  “kruh”.

Pelmeni kmetijski OD BABUŠKI ročna izdelava, konstantno visoka kakovost!

Pelmeni z govedino. Tradicionalne ruske raviole z mešanim mesom. Brez barvil inkonzervansov.

Za to vrsto semen velja, da so pravo skladišče koristnih  fermentov. Vsebujejo vitamin B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 mg), E (31,2 mg) PP (15,8 mg), holin (55,2 mg).

Poleg tega semena vsebujejo še mikroelemente, ki so pomembna za telo. Med najbolj priljubljenimi so fosfor, kalcij, magnezij, natrij in kalij. Omembe vredni mikroelementi so še; cink, železo, mangan in selen.

Sončnična semena vsebujejo veliko snovi, ki jih ni mogoče prezreti. To so; di – in monosaharidi, škrob, NKŽ, prehranske vlaknine.

Vareniki s skuto narejene na ruski način

Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva  Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da  korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike. Vareniki s skuto narejene na ruski način

Brez konzervansov, pakirano v kontrolirani atmosferi.

Pinjole vsebujejo veliko količino cinka, arginina in tokoferola. Ti encimi normalizirajo aktivnost genitourinarnega sistema pri močnejšemu spolu.

Poleg tega imajo njihove kemikalije ugoden učinek na reproduktivno funkcijo, povečajo libido in potenco. Pinjole preprečujejo nastanek adenoma prostate in podobnih bolezni.

Redna uporaba pinjol bistveno krepi telo, povečuje tonus mišično-skeletnega sistema. Izdelek je posebej priporočljiv za starejše osebe. Poleg tega pinjole povečajo vzdržljivost mišic in podaljšajo mladost telesa.

Slanik slani neočiščen, cena je navedena za 100g, teža enega slanika približno je 350-400g., možnosti izbire:  Če želite kupiti enega – dodajte v košarico številko: 4, to bo pomeni teža 400g. V računu bomo označili točno težo ribe.

Izdelek pripravljen za takojšno uporabo po oluščenju

Svinska slanina “Domača” s mesom in začimbami

Tkemali klasično za ribje in mesne jedi. Tradicionalna omaka na podlagi slivovega pireja

Kisel, ki je danes pogosto v obliki pijače, je bil nekoč v Rusiji enakovreden polnemu obroku. Kot hrana želatinastega videza je bila v uporabi na različne načine. Kuhan na osnovi vode in moke, bi lahko bil kisel podoben vroči juhi, enakovredni glavnemu obroku, pa tudi kot zelo okusna sladica.

Zgodovina kisela je starejša od 1000 let. Sprva je bila to poceni in nasitna jed, ki je bila pogosto pripravljena doma. Bila je tradicionalna jed v času posta, ko je bilo prepovedano jesti hrano živalskega izvora

Tradicionalne ruske domače raviole s krompirjem in gobami. Ročna izdelava. Brez konzervanson.

Vareniki s krompirjem in jurčkami brez konzervansov in ojačevalnikov okusa.

Tradicionalne ruske domače raviole s krompirjem. Ročna izdelava. Brez konzervanson.

Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva  Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da  korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.

Tradicionalne ruske domače raviole s skuto. Ročna izdelava. Brez konzervanson.

Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva  Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da  korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.

Tradicionalne ruske domače raviole z zeljem. Ročna izdelava. Brez konzervanson.

Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva  Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da  korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.