Vodka “Zubrowka” Bison Grass je svetu znana že 600 let. Zamisel o “polnjenju” vodke z bizonovo travo (Šmarna trava) je bila priljubljena tudi med poljskim plemstvom. Takrat so ljudje verjeli, da divja bizonova trava daje izjemno moč vsakomur, ki jo uporablja. Kumarinski glikozid, ki je prisoten v Šmarne trave, spodbuja apetit in boljšo prebavo hrane. Na poti iz zgodovine v sodobnost je vodka ohranila edinstven značilen okus in edinstveno recepturo. Izdelava posamezne steklenice traja najmanj 44 dni. Iz ročno nabranih in naravno posušenih stebel dišeče Šmarne trave pridobivajo poseben izvleček, ki ga dodajajo kakovostni vodki.  Zadnji pridih je steblo Šmarne trave, ki je skrbno nameščeno v vsako steklenico, kar potrjuje in poudarja naravni izvor vodke Zhubruvka Bizon Grass