Otrobi vsebujejo veliko vlaknin, aminokislin, vitaminov (skupina B), antioksidantni likopien, minerale (od kalcija do joda). Sestavine ovsenih otrobov vplivajo na stanje človeškega telesa na kompleksen način.
Koristi ovsenih otrobov:
odstranitev toksinov iz telesa (zaradi prehranskih vlaken),
čiščenje črevesja od “zaležanih odpadkov”
izboljšana prebava,
odstranitev “slabega” holesterola,
upočasnitev absorpcije kalorij,
krepitev kardiovaskularnega sistema (zahvaljujoč magneziju),