Ajdova kaša je lahko prebavljiva zaradi majhne vsebnosti glutena in nizke vsebnosti ogljikovih hidratov, zato se jo uvršča v kategorijo zdrave prehrane. Vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo pri odstranitvi škodljivih snovi iz telesa. Rastlinski proteini ajde imajo aminokislinsko sestavo, ki je po sestavi še najbližja živalskemu izvoru.

Ajdova kaša blagovne znamka Uvelka se hitro skuha in je vegetarijanski izdelek.

Doširak, rezanci z okusom gob

Ječmen je resnično cenjeno žito. Kaša, ki se skuha iz njega, ima številne prednosti med svojimi brati. Saj vsebuje; retinol, vitamine skupine B, tokoferol in nikotinsko kislino. Vsi ti  elementi so pomembni in odgovorni za pravilno delovanje človeškega telesa.

Vsebuje velike količine mineralov, zato se koristnost te kaše še dodatno poveča. Koristna je tudi ta informacija, da kaša vsebuje kar 6% vlaken. Pospešuje procese metabolizma, razbremeni telo od zastojev, ustavi fermentacijo hrane v črevesju, odstranjuje  toksične spojine in težke kovine.