Kaviar lososa Kamčatka Original, 100g Rusija
€18,90 z DDVRdeči kaviar lososa s Kamčatke je visoke kakovosti in se ga pridobiva iz rožnatega lososa, ujetega v divjini. Kamčatka s 310 tisoč prebivalci in površino 270 tisoč kvadratnih kilometrov je eden zadnjih rajev divjih živali na svetu. Rožnati losos je edinstven po tem, da se v naravi prehranjuje izključno s planktonom, majhnimi ribami, raki, kozicami, školjkami in drugimi raki, kar pomeni, da njegova prehrana ne vključuje umetnih dodatkov, hormonov in antibiotikov, kot se to pogosto zgodi z ribo, gojeno v umetnem ribniku. Je svetlo oranžne barve, ima prijetno morsko aromo, gosto teksturo in je bolj bogatega okusa v primerjavi z rožnatim kaviarjem iz Aljaske.
Kaviar nerke 95g, kovinska šk., Nemčija
€9,49 z DDVNerka (ali sockeyev losos) je vrsta pacifiškega lososa. Kaviar nerke je izvrstna in okusna poslastica. Kot v vseh rdečih kaviarjih, vsebuje veliko hranil, različnih vitaminov in uporabnih mikroelementov, ki prispevajo k rasti in krepitvi človeškega telesa. Znano je, da rdeči kaviar ugodno vpliva na proces regeneracije celic in pripomore tudi k normalizaciji krvnega tlaka. Sockeyev losos ima nasičena oranžno-rdečo barvo. Kaviar nerke se razlikuje od losos kaviarja po barvi (ima malo svetlejšo barvo), ima manjša jajčeca in rahlo grenak priokus.
Kaviar postrvi v naši ponudbi je izdelan iz postrvi, vzgojene na kmetiji, v celoti v skladu s standardi IFS (International Food Standard). Postrv je eden najbolj okusnih in zdravih predstavnikov družine lososov. Kaviar postrvi je v barvi od temno rumene do živo rdeče. Elastična jajca s premerom 2-3 mm so manjša od jajc drugih rib iz družine lososov. Posebnost kaviarja postrvi je prijeten slani okus z opazno grenkobo in gosto teksturo. Postrvi kaviar se odlično poda k kremnim sirom in kuhanim jajcem. Iz tega razloga se pogosto uporablja v kanapejih, sendvičih in drugih prigrizkih. Kot zanimiva alternativa postrvji kaviar postrežemo z vročimi palačinkami.
Kaviarna krema (kaviar kapelina in kozice), 160g; Belorusija
€3,69 z DDVKaviarna krema vsebuje kapelin in kozice v majonezni omaki. Pripravljena je v skladu z originalnim receptom. Ima nežen okus in je bogata z vitamini (E, D3), minerali, Omega-3 maščobami in beljakovinami. Je brez konzervansov in umetnih barvil.
Kaviarna krema (kaviar kapelina in prekajeno file lososa), 180g;
€3,69 z DDVKaviarna krema vsebuje kapelin in koščke lososa v majonezni omaki. Pripravljena je v skladu z originalnim receptom. Ima nežen okus in je bogata z vitamini (E, D3), minerali, Omega-3 maščobami in beljakovinami. Je brez konzervansov in umetnih barvil.
Kaviarna krema s kaviarom kapelina, 180g. Belorusija
€3,69 z DDVDelikatesni kaviar je iz naravno prekajenega kapelina. Izdelan je na osnovi izvirne omake, ki ima nežno konsistenco in rahlo slan okus.
Pašteta iz kaviarja trske s prekajenim lososom 80g, Ukrajina
Pašteta iz kaviarja trske s prekajenim lososom
Sušeni, soljeni sneki iz kaviarja trske Bottarga 100g
€4,69 z DDVSušeni, soljeni sneki iz kaviarja trske Bottarga