Šetraj je zelo aromatična začimba, ki je zelnata enoletna rastlina. Okus Šetraja je grenak, vonj pa je podobna vonju po popra. Šetraj se je v Evropi razširilo v 9. stoletju, zlasti v Nemčiji in Angliji. Najdete lahko veliko receptov s slanimi jedmi. Različne jedi iz mesa, jagnjetine, govedine, zajcev, piščanca, svinjine, mletega mesa, rib bodo postale veliko bolj okusne, če jim dodate slano. Posušeno zelišče lahko dodajamo v prve jedi, omake in stročnice.

Začimba Hmeli-suneli, Gruzija, sestavine: koriander, utsho-suneli, koper, dzira (kumina), čaber, kurkuma

Začimba za piščanec na žaru z origano, naravna sestavina, brez barvil, brez konzervansov, brez GSO, brez ojačevalca okusa