







Ovseni kosmiči z jabolki in brusnico 240g Uvelka Rusija
€3,59 z DDVOvsena kaša z jabolki in brusnico je čudovit zajtrak in odličen domač popoldansi prigrizek, za mnoge pa tudi zdravilna večerja. Brez arom in sladkorja, naravni projizvod. Unikatne lastnosti ovsa vam omogočajo, da vključite jedi, ki temeljijo na tem žitu, v najrazličnejši sodobni dieti
Pelmeni domači, Dobra kuharica, 1kg., Slovenija, zamrznjeni izdelki
€14,20 z DDVPelmeni domači, raviole z mešanim mesom. Brez barvil inkonzervansov.
Pozimi si tradicionalnega ruske pojedine ni mogoče zamisliti brez toplih pelmenov. Sama priprava pelmenov je pravi ritual v kateri koli družini, kjer se s tem ukvarjajo vsi, od otrok do odraslih.
Pelmeni so bili dolgo časa regionalna specialiteta Uralsko-Sibirske kuhinje in so pridobili večjo prepoznavnost v sredini XIX stoletja. Pred tem jih niso omenjali v nobeni ruski kulinarični knjigi.
Član ruskega geografskega društva Grigorjev je napisal leta 1849 v “Geografskih novicah”: “Peljnjani” – majhne upognjene piroške, spominjajo na uho, in tako imenovane po-permske od pelj – “uho” in njani – “kruh”.
Pelmeni z govedino, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€16,10 z DDVPelmeni z govedino. Tradicionalne ruske raviole z mešanim mesom. Brez barvil inkonzervansov.
Pelmeni Zastoljnije, 1kg. Nemčija, zamrznjeni izdelki
€8,29 z DDVItalijanski ravioli, kitajski Czjao-czi, litovski koldunaj, srednje azijski manti in gruzijski hinkali – vsi so bratje ruskim pelmenom.
Pelmeni so prišli v Rusijo iz številnih krajev in so imeli različna imena. Potrditev tega najdemo v popotnih zapiskih slavnega novinarja Berezina, ki jih je objavil na podlagi potovanja v Dagestan in Transcaucasijo leta 1850. Pisal je o Dagestanski kuhinji, kjer je obrnil svojo pozornost na juho, ki jo danes poznamo kot “djušbara”: jagenčkovo uho, preprosto naši ruski “peljnjani” naša kruhova ušesa. Kako sta se ti dve jedi srečali iz tako oddaljenih krajev kot sta – dagestan in sibirija – ni jasno.
Slanik slani neočiščen, na vago
€8,99 z DDVIzdelek je na vago, cena je navedena za 1kg. Če želite kupiti količine: 0,35kg, 0,7kg ali drugo, prosim v okoncu količina napišite željeno težo. Teža ene ribe je približno 0,35kg
Izdelek pripravljen za takojšno uporabo po oluščenju
Vareniki s krompirjem in gobami, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija
€12,10 z DDVTradicionalne domače raviole s krompirjem in gobami. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Vareniki s krompirjem in jurčki, 500g. Nemčija, zamrznjeni izdelki
€4,99 z DDVVareniki s krompirjem in jurčkami brez konzervansov in ojačevalnikov okusa.
Vareniki s krompirjem, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€11,10 z DDVTradicionalne domače raviole s krompirjem. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.
Vareniki s skuto, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€10,69 z DDVTradicionalne ruske domače raviole s skuto. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.
Vareniki z višnjo, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€12,10 z DDVTradicionalne ruske domače raviole z višnjo. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.
Vareniki z zeljem, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€11,20 z DDVTradicionalne domače raviole z zeljem. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.
Zefir Lanež z okusom brusnice, 315g. Rusija
€4,89 z DDVPo zgodovinskih zapisih se naj bi zefir pojavil na nekem jabolčno-medenem spasu (praznik) v Rusiji, kjer si je nekdo izmislil marmelado iz kuhanih jabolk in dodal v mešanico med. Ohlajeno maso je nato razdelil na majhne rezine in jih posušil. To je bil začetek rojstva današnjega zefira.
Ko so francozi dodali v pastilo jajčni rumenjak in agar kot stabilizator, je tako nastala sladica, ki so jo poimenovali zefir.




