Po legendi se naj bi prva limonada pojavila na francoskem  dvoru kralja Louisa I, ko je njegov Služabnik, ki je bil zadolžen za pijačo, po pomoti v čašo natočil sok namesto vina. Na poti do kraljeve mize je opazil svojo napako, vendar pa je bilo časa zelo malo, zato se je odločil, da doda v sok mineralno vodo in v mislih se je že poslovil od svojega delovnega mesta in tudi od svojega ugleda. Kralj je poskusil pijačo, ki mu je bila zelo všeč, pohvalil je njen odlični okus. Tako se je takrat med plemstvom pojavila koristna in zdravilna pijača narejena iz mineralne vode – limonada. Čez nekaj časa, je eden izmed znanstvenikov iznašel način, kako pridobivati ogljikov dioksid in tako se je pojavila limonada v obliki katero dan danes pijemo.