Prvi tartaletki se naj bi pojavili na praznikih v starodavnem Rimu, čeprav za to ni zanesljivih dokazov. Domovina tartaletkov je Evropa. Ime ima francosko poreklo, in sicer izvira iz besede TARTELETTE, kar pomeni majhno torto. Res je, da je bila francoska torta prvotno preprosto imenovana odprta pita.
Predhodnika tartaletkov so imenovali “Pate” (Pate – tukaj smo dobili našo besedo “pašteta”) – tartaletka je lahko napolnjena z mesom, perutnino, ribo ali zelenjavo, pečena v pečici, postreže se lahko, tako toplo kot hladno.
To je idealna izbira za tiste, ki pazijo na svojo zdravo prehrano. Vsebuje zgoščen sok in zdrobljene borovnice, ki naredijo kruh sladek. Polnozrnata zrna pšenice in riža so osnova kruhov, ki jim zagotavljajo visoko hranilno vrednost.
Prednost metode ekstrudiranja je v tem, da se v izdelku ohranijo vse hranilne snovi, kot so vitamini, minerali in vlaknine. Poleg tega imajo borovnice v kruhu številne koristi za zdravje, vključno z bogastvom antioksidantov in fitonutrientov, ki pomagajo ohranjati zdravje oči in krepijo imunski sistem