Ovseni kosmiči z borovnico, v vrečkah 5x40g, Rusija
€2,69 z DDVOvsena kaša z borovnico je čudovit zajtrak in odličen domač popoldansi prigrizek, za mnoge pa tudi zdravilna večerja.
Pelmeni domači, Dobra kuharica, 1kg., Slovenija, zamrznjeni izdelki
€13,69 z DDVPelmeni domači, raviole z mešanim mesom. Brez barvil inkonzervansov.
Pozimi si tradicionalnega ruske pojedine ni mogoče zamisliti brez toplih pelmenov. Sama priprava pelmenov je pravi ritual v kateri koli družini, kjer se s tem ukvarjajo vsi, od otrok do odraslih.
Pelmeni so bili dolgo časa regionalna specialiteta Uralsko-Sibirske kuhinje in so pridobili večjo prepoznavnost v sredini XIX stoletja. Pred tem jih niso omenjali v nobeni ruski kulinarični knjigi.
Član ruskega geografskega društva Grigorjev je napisal leta 1849 v “Geografskih novicah”: “Peljnjani” – majhne upognjene piroške, spominjajo na uho, in tako imenovane po-permske od pelj – “uho” in njani – “kruh”.
Pelmeni z govedino, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€14,29 z DDVPelmeni z govedino. Tradicionalne ruske raviole z mešanim mesom. Brez barvil inkonzervansov.
Pelmeni Zastoljnije, 1kg. Nemčija, zamrznjeni izdelki
€8,29 z DDVItalijanski ravioli, kitajski Czjao-czi, litovski koldunaj, srednje azijski manti in gruzijski hinkali – vsi so bratje ruskim pelmenom.
Pelmeni so prišli v Rusijo iz številnih krajev in so imeli različna imena. Potrditev tega najdemo v popotnih zapiskih slavnega novinarja Berezina, ki jih je objavil na podlagi potovanja v Dagestan in Transcaucasijo leta 1850. Pisal je o Dagestanski kuhinji, kjer je obrnil svojo pozornost na juho, ki jo danes poznamo kot “djušbara”: jagenčkovo uho, preprosto naši ruski “peljnjani” naša kruhova ušesa. Kako sta se ti dve jedi srečali iz tako oddaljenih krajev kot sta – dagestan in sibirija – ni jasno.
Skutni SIROK z vaniljo v belgijski čokoladi, 40g, Litva
€0,89 z DDVSkutni sirok se je najprej začel proizvajati v ZSSR leta 1930 (obstaja tudi različica, po kateri so skutni sirok začeli proizvajali že v XIX stoletju na Altaju). V sovjetskih trgovinah so se skute Sirok pojavile v 50-ih letih in hitro postale priljubljene. Sladki vanilijev okus je bil zelo priljubljen pri otrocih, krhka čokoladna glazura pa je predstavljala samostojno-ločeno poslastico, ki jo je veliko otrok najprej obgrizlo, na koncu pa so pojedli še maso iz skute.
Izdelek je pripravljen za uporabo.
Tkemali klasično za ribje in mesne jedi, 330g. Rusija
€3,99 z DDVTkemali klasično za ribje in mesne jedi. Tradicionalna omaka na podlagi slivovega pireja
Vareniki s krompirjem in gobami, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija
€11,59 z DDVTradicionalne domače raviole s krompirjem in gobami. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Vareniki s krompirjem in jurčki, 500g. Nemčija, zamrznjeni izdelki
€4,99 z DDVVareniki s krompirjem in jurčkami brez konzervansov in ojačevalnikov okusa.
Vareniki s krompirjem, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€10,59 z DDVTradicionalne domače raviole s krompirjem. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.
Vareniki s skuto, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€10,19 z DDVTradicionalne ruske domače raviole s skuto. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.
Vareniki z višnjo, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€11,59 z DDVTradicionalne ruske domače raviole z višnjo. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.
Vareniki z zeljem, Dobra kuharica, 1kg. Slovenija, zamrznjeni izdelki
€10,20 z DDVTradicionalne domače raviole z zeljem. Ročna izdelava. Brez konzervanson.
Brez zadržkov lahko varenike (žlikrofi) štejemo za tradicionalne in morda celo kultne jedi ukrajinske kuhinje. Kuhala jih je tudi gogolojeva Soloha, vendar v resnici zelo malo ljudi ve, da korenine te jedi segajo v turško kuhinjo. To je pelmenom podobna jed, ki izvira iz turške kuhinje –majhne kuhane piroške iz presnega testa z nadevom je bila tako zelo všeč ukrajincem, da so jih postopoma preimenovali iz »basurmanskih« djuš-vara v vara-niki, in šele nato v ponos ukrajinske kuhinje – vareniki, ki so lahko poljnene z najbolj priljubljenimi polnili; ocvirki, čebulo, krompirjem in češnjami. Danes lahko vsak po svojem okusu izbere polnilo in vrsto testa za varenike.