Malosladki preste z dodatkom gorčičnega olja.

Bubliki, baranki, preste (sushki) in prepečenci so že dolgo znane tradicionalne poslastice, ki se uživajo zraven ruske čajanke, na počitnicah in ob vikendih. Lepo oblikovani venci, ki so apetitno zvezani. Krasili so slovanske sejme, tržnice in vitrine trgovin. Ti izdelki so predstavljali atribut ruskega življenja in so bili upodobljeni na umetniških slikah.

Sushki in isto baranki so tradicionalni ruski izdelek. Imajo nizko vsebnost vlage, od 9% do 13%, kar pa je skoraj enaka vsebnost kot pri prepečencu.